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愛的總舖師料理美味行「膳」（善）！由團長黃春益帶領的熱血義廚團14日為土庫華聖啟能中心師生，烹煮出壽司、義大利麵、雞肉捲等10多道可口美食，大家吃得津津有味，連平日鮮少言語的學員也豎起拇指稱讚！「這些雞、鴨、魚、肉與蔬果，全是募來的。」黃春益說，有別於一般慈善團體募款，他們只募食材，不募錢，多少材料就能料理出多少愛心，甚至加倍。

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黃春益是20多年資歷的總鋪師，他說該團原只是同業間的Line交流群組，偶爾相邀為弱勢煮食，沒想到愛的「膳」行愈來愈多人響應，便擴大全國煮透透。昨日匯集20幾位來自新北、大甲、嘉義，甚至墾丁等全國各地總鋪師送愛，熱血廚師不遠百里，各顯神通，盡展專精手藝，讓學員不必上五星級飯店餐廳，也能吃到包羅中、西、台菜的不同風味料理。詹喜森煮了燻雞白醬義大利麵，搭配蘆洲名廚簡志南的法式菇濃湯，堪稱絕佳。周三郎、戴志誠、陳茂山烹飪出墨西哥雞肉捲、萊姆鮮蒸魚。郭子儀和王中壯提供普羅旺斯烤肋排讓學員大口吃肉。陳茂山端出壽司。來自墾丁的8號海鮮廣場大廚謝敏男推出和風沙拉。10多道美味佳餚，幾乎是多數學員頭一次品嘗，大家大快朵頤，吃得津津有味，美食挑動了味蕾，似乎也打開了話匣子，平日鮮少開口的學員都稱讚，讓所有總舖師好欣慰。(中國時報)

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